Baghali palaw
9,00€ – 45,00€ TTCUn riz afghan à l’aneth qui lui donne à la fois une couleur et un parfum incroyable. Il est recouvert de safran et de fèves.
Je vous recommande le Mahiche
Ce prix est pour une portion de 2 personnes minimum
Ghabeli palaw
9,00€ – 45,00€ TTCLa gastronomie afghane est célèbre pour son Ghabeli Palaw et en Afghanistan une fête ne serai pas une vraie fête sans son Ghabeli Palaw ! C’est un riz coloré, légèrement caramélisé, parfumé à l’eau de rose accompagné de raisins sec et carottes.
Je vous recommande le Yakhni ou le Kofta
Ce prix est pour une portion de 2 personnes minimum
Tchalaw
6,00€ – 30,00€ TTCUn riz afghan cuit en deux étapes et parfumé au cumin.
Je vous recommande le Sabzi Laghatak ou Kofta
Ce prix est pour une portion de 2 personnes minimum
Zereshk palaw
9,00€ – 45,00€ TTCUn riz haut en couleur et parfum ! Il est composé de safran, pistache, amande et baies d’épine-vinettes.
Je vous recommande le Poulet au Safran
Ce prix est pour une portion de 2 personnes minimum
